美国密歇根州及其他至少二十个州的环孢菌病病例正在增加。环孢菌病是一种由胃部寄生虫引起的食源性疾病，会导致严重的腹泻，有时甚至会爆发式腹泻。据健康与医学新闻机构 STAT 援引美联社报道，截至 7 月 9 日，已有超过 1,000 例感染病例被报告。以下是环孢菌病已报告的地区以及如何保护自己。为降低环孢菌病的风险，卫生官员已向所有从事新鲜农产品准备、加工或销售的人员发布了指导意见：

• 对用于储存新鲜农产品的展示柜和冰箱进行消毒。
• 清洁并消毒用于处理新鲜农产品的砧板和工具。 根据美国食品药品监督管理局的数据，虽然大多数细菌性食源性疾病会在几天内自行痊愈，但环孢菌病可能导致持续数周甚至更长时间的胃肠道症状。 资料来源：USA TODAY Network 报道与研究；路透社；美国疾病控制与预防中心；美国食品药品监督管理局。